08 jul 2021
Oferecer uma alimentação produzida com qualidade para seus colaboradores faz parte da rotina do Restaurante da Granja Limburgia. Por isso, para melhorar cada vez mais os serviços de alimentação, a empresa promoveu no mês de maio o curso Boas Práticas em Serviços de Alimentação.
As aulas foram ministradas pela nutricionista Helma Magali Lautert, que trouxe informações que vão desde a escolha da matéria-prima e demais produtos até a refeição finalizada, com o objetivo de garantir alimentos seguros para o consumo.
Segurança alimentar, higiene no ambiente de trabalho, aquisição, recebimento, armazenamento, manipulação e o fornecimento dos alimentos, foram os principais temas do treinamento.